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日本的食品包裝設計有四點值得國內食品公司關注學習

2019-07-29

日本包裝設計不僅僅是通過色彩的運用,色彩的相互關系,更多地可以通過包裝容器的形式、材質、畫面圖形的專用設計來表現。可以很容易地聯想食品的口感。
日本麒麟公司分別于去年和今年推出了二款茶飲品:生茶和聞茶。茶飲料產品的同質化程度很高,雖然口味有一定差異,但真要口渴飲用,兩者之間的差異完全可以忽略。但這兩款茶飲料在貨架表現上完全迥異風貌。以一個消費者的角度來審視這兩款包裝,可以感覺到生茶屬于清涼型茶飲料,可以產生爽口的飲用感覺,在口味上比聞茶會更濃烈。而聞茶是屬于微甜的,更偏品味型的茶飲料。

日本人非常喜歡中國的漢字,對中國書法研究得非常透徹。早在唐代中國書法就傳到日本。日本人通過反復探索和實踐形成了具有日本特色的書法藝術形式。日本設計師廣泛采用書法字體進行創意設計,水墨文化在商品包裝上得到很好體現。書法字體因其產生的年代不同風格各異,將其應用在裝潢設計上效果獨特。書法文字具有豐富的表現力和藝術感染力,能夠充分體現商品的地域文化特色。在創造過程中,設計師充分考慮商品本身的特征,并注意與其它設計要素之間的協調關系。字體設計或瀟灑流暢、潑墨自如;或清新儒雅、端莊秀麗。形式多姿多彩,富有節奏感和韻律美。具有極強的視覺沖擊力,能夠為畫面增添無窮的魅力。
 

日本的食品包裝設計有四點值得國內食品公司關注學習(圖1)

我們可以在日本包裝中感受到中華傳統文化的神韻。在設計過程中,設計師無時不在追求字體的整體形式美。力求表現出對比、和諧、均衡、韻律等藝術特征。做到疏密有致、虛實對應。體現出設計的理念與個性化特征。在一些風味小吃、方便食品包裝,文字排列變化豐富,追求活潑、跳躍、動感的表現效果。設計師首先將主體文字安排在最佳視域區,次要的說明性文字依次安排在一個較小的部位或空間。這樣消費者的視線就可以沿著一條自然合理、順暢的流程節奏進行閱讀,達到一種賞心悅目的視覺效果。重視裝潢設計中的文字設計,強調文字設計的審美性和文化性。在字體設計上喜歡用手寫的書法字體代替電腦規范化的文字。

追求書法字體氣勢奔放、筆墨飛濺的藝術效果;追求字體在快速行筆運墨中的飛白蒼勁之美。字里行間蘊含著一種輕松自然而帶有人文色彩的情調,讓人體味到其中深藏著的文化內涵,達到一種如詩如畫的意境美。而視書法為的國粹的中國,在這方面是否更應該多一些主動性和多元性呢。日本包裝設計的民族風格特色沒有因為國際風格的影響而減弱,而是在新的形勢下以新的面貌得到發展和弘揚。因此日本設計師能夠設計出既有本國特色又能面向世界的好作品。而我們國內對于自身淵源文化的發掘只是很少人真正在實驗著,實踐者,更多人僅僅是在口頭說說或者盲目模仿著。這也許是我們最大的差距吧。
 

日本的食品包裝設計有四點值得國內食品公司關注學習(圖2)

那么我們要學習日本食品包裝設計哪四個方面呢,請繼續往下看:
1. 商標設計
商標是一種符號,是企業、機構、商品和各項設施的象征形象。商標是一項關用工藝美術,它涉及到政治、經濟法制以及藝術等各個領域。商標的特點是由它的功能、形式決定的。它要將豐富的傳達內容以更簡單潔、更概括的形式,在相對較小的空間里表現出來,同時需要觀察者在較短的時間內理解其內在的含義。商標一般可分為文字商標、圖形商標以及文字圖形相結合的商標三種形式。一具成功的商標設計,應該是創意表現有機結合的產物。創意是根據設計要求,對某種理念進行綜合、分析、歸納、概括,通過哲理的思考,化抽象為形象,將設計概念由抽象的評議表現逐步轉化為具體的形象設計。

2. 圖形設計    
包裝裝潢的圖形主要指產品的形象和其它輔助裝飾形象等。圖形作為設計的語言,就是要把形象的內在、外在的構成因素表現出來,以視覺形象的形式把信息傳達給消費者。要達以此目的,圖形設計的定位準確是非常關鍵的。定位的過程即是熟悉產品全部內容的過程,其中包括商品的性有、商標、品名的含義及同類產品的現狀等諸多因素都要加以熟悉和研究。
圖形就其表現形式可分為實物圖形和裝飾圖形。        
實物圖形:    
采用繪畫手法、攝影寫真等來表現。繪畫是包裝裝潢設計的主要表現形式,根據包裝整體構思的需要繪制畫面,為商品服務。一攝影寫真相比,它具有取舍、提煉和概括自由的特點。繪畫手法直觀性強,欣賞趣味濃,是宣傳、美化、推銷商品的一種手段。然而,商品包裝的商業性決定了設計應突出表現商品的真實形象,要給消費者直觀的形象,所以用攝影業表現真實、直觀的視覺形象是包裝裝潢設計的最佳表現手法。 
裝飾圖形:    
分為具象和抽象兩種表現手法。具象的人物、風景、動物或植物的紋樣作為包裝的象征性圖形可用來表現包裝的內容物及屬性。抽象的手法多用于寫意,采用抽象的點、線、面的幾何形紋樣、色塊或肌理效果構成畫面,經簡練、醒目,具有形式感,也是包裝裝潢的主要表現手法。通常,具象形態與抽象表現手法在包裝裝潢設計中并非孤立的,而是相互結合的。

內容和形式的辯證統一是圖形設計中的普遍規律,在設計過程中,根據圖形內容的需要,選擇相應的圖形表現技法,使圖形設計達到形式和內容的統一,創造出反映時代精神、民族風貌的適用、經濟、美觀的裝潢設計作品是包裝設計者的基本要求。

3. 色彩設計    
色彩設計在包裝設計中占據重要的位置。色彩是美化和突出產品的重要因素。包裝色彩的運用是整個畫面設計的構思、構圖緊密聯系著的。包裝色彩要求平面化、勻整化,這是以色彩的過濾、提煉的高度概括。它以人們的聯想和色彩的習慣為依據,進行高度的夸張和變色是包裝藝術的一種手段。同時,包裝的色彩還必須受到工藝、材料、用途和銷售地區等的制和限制。

包裝裝潢設計中的色彩要求醒目,對比強烈,有較強的吸引國和競爭力,以喚起消費者的購買欲望,促進銷售。例如,食品類和鮮明豐富的色調,以暖色為主,突出食品的新鮮、營養和味覺;醫藥類和單純的冷暖色調;化妝品類常用柔和的中間色調;小五金、機械工具類常用藍、黑及其它沉著的色塊,以表示堅實、精密和耐用的特點;兒童玩具類常用鮮艷奪目的純色和冷暖對比強烈的各種色塊,以符合兒童的心理和愛好;體育用品類多采用鮮明響亮色塊,以增加活躍、運動的感覺……不同的商品有不同的特點與屬性。設計者要研究消費者的習慣和愛好以及國際、國內流行色的變化趨勢,以不斷增強色彩的社會學和消費者心理學意識。

4. 文字設計    
文字是傳達思想、交流感情和信息,表達某一主題內容的符號。商品包裝上的牌號、品名、說明文字、廣告文字以及生產廠家、公司或經銷單位等,反映了包裝的本質內容。設計包裝時必須把這些文字作為包裝整體設計的一部分來統籌考慮。    包裝裝潢設計中的文字設計的要點有:文字內容簡明、真實、生動、易讀、易記;字體設計應反映商品的特點、性質、有獨特性,并具備良好的識別性和審美功能;文字的編排與包裝的整體設計風格應和諧。

材料要素        
材料要素是商品包裝所用材料表面的紋理和質感。它往往影響到商品包裝的視覺效果。利用不同材料的表面變化或表面形狀可以達到商品包裝的最佳效果。包裝用材料,無論是紙類材料、塑料材料玻璃材料、金屬材料、陶瓷材料、竹木材料以及其它復合材料,都有不同的質地肌理效果。運用不同材料,并妥善地加以組合配置,可給消費者以新奇、冰涼或豪華等不同的感覺。材料要素是包裝設計的重要環節,它直接關系到包裝的整體功能和經濟成本、生產加工方式及包裝廢棄物的回收處理等多方面的問題。
 



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